Gastrocas - Asociación Gastronómica de Castellón

La gastronomía
de Castellón,
unida.

Restaurantes, tascas, bares, cafeterías y pastelerías de Castellón, unidos para mejorar nuestra ciudad, nuestros equipos y nuestros negocios.

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El Fadrí y la Concatedral de Castellón de la Plana

El Fadrí · Castellón de la Plana

"Para avanzar más rápido en la dirección correcta, debemos unir fuerzas para mejorar y obtener sinergias en pro de una mejora continua."

Castellón, capital gastronómica con identidad propia

Castellón es una ciudad singular, rica en tradiciones y cultura gastronómica, capital de una de las provincias con mayor variedad y calidad de producto que podamos encontrar a cualquier nivel.

Mucho por hacer, juntos llegaremos más lejos

Aún siendo una ciudad pequeña, podemos estar orgullosos de la variedad de locales y oferta gastronómica de la que la ciudad disfruta. Como empresarios y profesionales del sector, sabemos que hay muchas cosas aún por hacer — y que la unión hace la fuerza.

Todos los establecimientos con vocación de calidad

Gastrocas aglutina todos los establecimientos de hostelería de Castellón con vocación de calidad. Creemos en la libertad para escoger el camino más adecuado y en que hay muchas maneras de disfrutar la gastronomía.

Ámbito exclusivamente local. Nos enfocamos únicamente en la ciudad de Castellón.

Restaurantes

Establecimientos de cocina elaborada y experiencia gastronómica completa.

Tascas

Locales de cocina tradicional y producto de proximidad, auténticos y cercanos.

Bares

El corazón social de Castellón, referentes de la cultura del tapeo.

Cafeterías

Espacios de encuentro donde empieza el día con sabor y calidad.

Pastelerías

Arte y tradición en cada pieza, guardianes del dulce patrimonio local.

Nuestros objetivos

01

Defensa del Patrimonio Gastronómico

Cuidado y desarrollo del patrimonio gastronómico de la Ciudad de Castellón, preservando sus tradiciones culinarias.

02

Castellón como Destino Gastronómico

Promoción de Castellón como destino gastronómico con valor e identidad propios, atrayendo visitantes y reconocimiento.

03

Representación ante la Administración

Una voz autorizada que represente los intereses de nuestros socios ante la administración local, canalizando trámites, consultas e información.

04

Sinergias y Colaboración

Obtención de sinergias mediante la colaboración entre nuestros propios socios y la negociación colectiva para mejores condiciones.

05

Aporte Social a Castellón

Contribución de la industria gastronómica castellonense a la sociedad mediante la colaboración y promoción de iniciativas de bien social.

Mercado Central de Castellón de la Plana

Mercado Central · Castellón de la Plana

Beneficios para nuestros socios

Comunidad

Forma parte de una comunidad con los mismos retos y problemas, buscando mejoras para tu negocio, equipo y clientes.

Información Preferente

Acceso prioritario a la planificación de actividades de la ciudad, eventos, rutas gastronómicas y actividades del sector.

Representación Institucional

Canalización de solicitudes e inquietudes ante autoridades locales, ayuntamientos y servicios territoriales.

Asesoría Fiscal y Laboral

Acceso preferente a asesoría fiscal y laboral especializada para los establecimientos del sector hostelero.

Soluciones Compartidas

Búsqueda conjunta de soluciones a problemas y desafíos comunes que afectan a todos los establecimientos.

Formación

Participación en cursos, talleres y actividades de formación pensados para el sector hostelero.

Proyectos Colectivos

Participación y desarrollo en proyectos específicos que impliquen la colaboración de varios socios.

Portal de Proveedores

Acceso a una bolsa de trabajo y un portal de proveedores para ayudarte en tu día a día.

Distintivo Gastrocas

Obtención de un distintivo oficial para identificar tu local como miembro de la Asociación Gastrocas.

Requisitos para formar parte de Gastrocas

Establecimiento gastronómico en Castellón

Representar a un local con perfil gastronómico y compromiso con la calidad de Castellón de la Plana.

Vocación de calidad y mejora continua

Compromiso con elevar el nivel gastronómico de la ciudad y contribuir a la comunidad.

75€

Por semestre

La cuota se destina íntegramente a los gastos y al funcionamiento de la asociación, que por su forma jurídica no persigue beneficio económico propio.

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Completa el formulario y nos pondremos en contacto contigo para darte la bienvenida a la comunidad gastronómica de Castellón.

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Cuota semestral: 75€ · Ámbito local: Castellón de la Plana